Дор Блю Роял

Сир Дор Блю Роял від торгової марки Kaserei.
Продукт має кисломолочний, ніжно-пікантний смак, наділений легкою гіркуватістю. Аромат дуже приємний, що дає чудові грибні відтінки. Такий сир обов'язково сподобається тим, хто віддає перевагу пряним сирам не з яскраво вираженою, а з помірною гостротою, яка проявляється поступово. Має світло-кремовий відтінок та безліч блакитних прожилок цвілі. Консистенція продукту досить розсипчаста, але щільна. Цей сир відрізняється від традиційного Дор Блю більш вищим відсотком жирності (55%). Ця характеристика робить його смак таким гармонійним та незабутнім. Цей сорт сиру зазвичай подають до солодких і рожевих вин, що мають м'які та ненав'язливі смакові якості, він чудово виглядає на сирній тарілці, у поєднанні з виноградом, горіхами та ароматним хлібом. Ви також можете насолоджуватися його смаком у салатах та соусах.