Цукор-пісок білий, 800 г

Буряковий цукор і ступінь очищення

Цукор отримують із цукрових буряків шляхом екстракції, рафінування та кристалізації. Після такої обробки залишається практично чиста сахароза з нейтральним солодким смаком, без карамельних чи патокових відтінків. Для кухні це важлива властивість: цукор солодить і працює технологічно, але не додає страві власного присмаку, тому підходить і для ніжного бісквіта, і для маринаду до м'яса.

Випічка, десерти та напої

Дрібні однорідні кристали рівномірно розподіляються в тісті й швидко розчиняються при збиванні з яйцями чи маслом. Цукор іде в бісквіти, кекси, печиво, дріжджове тісто, креми, сиропи для просочення, безе та карамель. У напоях це стандарт для чаю, кави, лимонадів і компотів. Для холодних коктейлів зручніше заздалегідь зварити цукровий сироп: у крижаній рідині кристали розчиняються повільно.

Варення, консервація і заготовки

У домашній консервації цукор працює не лише як солодкий компонент, а і як консервант: він зв'язує вологу і допомагає заготовці зберігатися. Його беруть на варення, джеми, повидло, компоти, сиропи, а також у маринади для овочів, де він балансує кислоту оцту. Чистий склад без добавок тут принциповий, бо будь-які домішки вплинули б на смак і поведінку сиропу.

Фасування 800 г і зберігання

Формат 800 г зручний для дому: пачка не займає місця і встигає використатися до того, як цукор набере вологи. Зберігати його потрібно в сухому місці за кімнатної температури, а після відкриття пересипати в банку чи контейнер з кришкою. Цукор легко вбирає вологу і сторонні запахи, тому тримати його поруч зі спеціями, кавою чи побутовою хімією не варто. Якщо кристали злежалися, достатньо розбити грудку ложкою.

Замовлення цукру у FoodFestival

Цукор у нас беруть і на кухню дому, і на виробництво: кондитерські цехи, пекарні, кав'ярні та кейтеринг. Тому доступні як окремі пачки, так і об'ємні замовлення за оптовою ціною. Відправляємо Новою поштою по всій Україні, є самовивіз зі складу.

Якщо потрібен звичайний білий цукор із чистим складом і передбачуваним результатом у випічці та заготовках, ця пачка підійде. Додайте потрібну кількість у кошик і оформіть замовлення.

Цукор-пісок білий 800г купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 38.00 грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70