Борошно житнє хлібопекарське обдирне Zernari 1,8 кг

Обдирне житнє борошно містить частини оболонки зерна, завдяки чому готова випічка набуває більш насиченого смаку, аромату та характерного сірувато-коричневого відтінку.
Борошно використовують для випікання житнього та житньо-пшеничного хліба, хлібців, коржів та іншої несолодкої випічки. Його можна поєднувати з пшеничним борошном, підбираючи пропорції залежно від бажаної структури та смаку готового виробу.