Рецепт тартару із лосося

Як приготувати тартар із лосося

    Лосось вважається однією з найбільш смачних та корисних риб. Не менш важливою перевагою є простота приготування продукту.

Основні інгредієнти:

    Для приготування тартару із лосося потрібні такі інгредієнти:

·       Філе лосося (400гр)

·       Сік лимона (1 ч.л.)

·       Оливкова олія (3 ст.л.)

·       Гірчиця (1 ст.л.)

·       Перець (0,5 ч.л.)

·       Сіль (0,5 ч.л.)

Приготування:

Тартар із лосося – це страва французької кухні. Готувати тартар найкраще зі свіжого філе. Його треба помити та видалити шкіру. Рибу наріжте невеликими кубиками приблизно 0,5 см на 0,5 см. Нарізаний лосось перекладаємо в глибоку суху миску. Додаємо: сік лимона, оливкову олію, гірчицю, перець, сіль. Перемішуємо, розкладаємо в порційний посуд та подаємо до столу. 

Смачна, ситна та вишукана закуска з лосося готується просто та зрозуміло. Смачного!