Сирні палички у паніровці Два Шефа 1 кг: гаряча закуска для фритюру

Смак, склад і ключові особливості закуски

Основою страви є натуральний напівтвердий сир «Російський» (100%), а не сирний продукт. Завдяки цьому під час нагрівання начинка набуває правильної тягучої консистенції та насиченого вершкового смаку з легкою кислинкою. Палички вкриті щільним шаром паніровки з сухарів, борошна та спецій, яка надійно утримує розплавлений сир всередині, не дозволяючи йому витікати під час смаження.

У складі використовуються лише зрозумілі інгредієнти: сир, борошно вищого ґатунку, пастеризовані курячі яйця, вода, олія та спеції. Відсутність складних хімічних домішок робить їх безпечним вибором для споживачів, які цінують якість продуктів.

Де використовувати сирні палички і для яких страв вони підходять

Цей напівфабрикат є універсальним «finger food» — їжею, яку зручно їсти руками. Він закриває потреби різних форматів закладів:

• Пивні меню. Палички є топовою закускою до світлого та крафтового пива, конкуруючи з грінками та цибулевими кільцями.
• Дитяче меню. Завдяки нейтральному смаку сиру та відсутності гостроти, вони подобаються дітям (як альтернатива нагетсам).
• Стріт-фуд та кав'ярні. Швидкість приготування (1,5 хвилини) дозволяє оперативно видавати замовлення навіть при великому потоці гостей.
• Домашній кіноперегляд. Це швидке рішення для частування компанії друзів або ситного перекусу.

Як використати і з чим поєднувати

Критично важливо: перед термічною обробкою палички не розморожують. Їх закладають у розігріту олію (фритюр) прямо з морозилки. Оптимальна температура смаження — 175-180°C, час приготування становить всього 1 хвилину 30 секунд. Також їх можна смажити на звичайній сковороді з достатньою кількістю олії до утворення рум'яної скоринки.

Подавати закуску найкраще гарячою, поки сир максимально тягнеться. Гастрономічну пару їм складають соуси, що відтіняють вершковий смак: ягідний (журавлинний або смородиновий), класичний часниковий, тартар або маринара.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Продукт постачається у пакеті вагою 1 кг. Шокова заморозка гарантує, що палички не злипаються між собою, що дозволяє діставати рівно ту кількість, яка потрібна для порції. Зберігати напівфабрикат слід у морозильній камері при температурі не вище -18°C.

Повторне заморожування заборонене, оскільки паніровка може набрати вологи та відшаруватися при наступному смаженні.

Переваги замовлення сирних паличок у паніровці «Два Шефа» в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити сирні палички з гарантією правильного зберігання. Ми забезпечуємо доставку заморожених продуктів спеціальним транспортом, щоб ви отримали якісний напівфабрикат. Для ресторанів та кафе діють вигідні гуртові ціни, що дозволяють знизити собівартість страви та підвищити маржинальність меню.

Замовляйте хрусткі сирні палички, щоб ваші гості насолоджувалися ідеальною гарячою закускою.

❄️Сирні палички у паніровці с/м 1 кг купити на FoodFestival ❄️ Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 370.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64