Спеція «Маринад для кролика» 150г

У складі натуральних спецій «СТУПКА» зібрано добірну сировину найвищої якості з Китаю, Греції, Індії, В'єтнаму та Пакистану. Використовуючи в домашній кухні, мікси та суміші «СТУПКА», Ви значно підвищите біологічну цінність свого харчування, а також внесете яскраві та цікаві нотки для своїх кулінарних шедеврів!

Склад: чорний перець, часник, ялівець, паприка, сіль, цукор.

Умови зберігання: в сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях за температури повітря не бульше 30°C та відносній вологості повітря не більше ніж 75%.

Ця суміш спецій була створена спеціально для дітей та дорослих, які полюбляють або, в деяких випадках, мусять дотримуватися дієтичного харчування. «Маринад для кролика» можна використовувати як для варених, парових так і для чудового запікання на овочах.

І надаємо Вам рецепт для запікання цієї досить цікавої страви.

Нам потрібно: кролик (без хутра, голови та лап), морква 2-3шт (не дуже велика), цибуля 2-3шт (велика), сіль, рослинна олія, фольга, посудина для запікання або рукав для запікання, за бажанням невелика гілочка розмарину.

Беремо тушку кролика, промиваємо під холодною проточною водою, сушимо серветкою. (За бажанням кроля можна готувати як цілу тушку, так і порізаного на частини). Кролика маринуємо в зручному посуді, додаємо за смаком сіль, і відкладаємо на 2-3 години. Якщо кролик великий і трохи похилого віку, його треба замочити у воді на 12 годин, і міняти воду кілька разів. Підготовлені овочі, цибулю та моркву нарізаємо кільцями до 1 см. Беремо ємність для запікання, трохи змащуємо олією, викладаємо цибулю і моркву (за бажанням овочі можна маринувати). На подушку з овочів кладемо нашого маринованого кролика і накриваємо ємність фольгою (якщо немає бажання мити посуд, цю процедуру можна провести в рукаві для запікання). Ставимо ємність у розігріту духовку 180-200°C. Час запікання 40-60 хвилин, але для гарної скоринки, потрібно зняти фольгу, або розрізати рукав для запікання і ще на 10 хвилин повернути посудину в духову шафу. Якщо Ви маєте термометр зі щупом, це полегшує процес і ми маємо отримати 72°С в середині м'яса (тушці).

Спеція «Маринад для кролика» 150г купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 240.00грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70