Гауда Рікі Едам

Голландський сир Едам ніжний і має в міру солодкий, трохи гострий смак, характерною рисою є наявність великих дірочок. Він має м'який, ніжний та ароматний смак і виготовлений з коров'ячого молока. Рікі Едам більше жовтувато-кремового кольору. Консистенція еластична, щільна та має дірочки. Цей сир є не лише самостійною закускою, але й входить до рецептів різних салатів, закусок, піци, бутербродів та пирогів.