Артишоки 2,5 кг

Артишок - це трав'яниста рослина, кошик, що не розпустився, якого вживають в їжу в різному вигляді (сирий, консервований, зварений). Хоча артишоки часто вважаються овочами, це різновид будяка.

У їжу, як правило, вживають основу бутону (донце) та м'ясисті пелюстки. Їх маринують, фарширують, солять, використовують як інгредієнт для піци, начинки пирогів, десертів, омлетів. Ті, хто не готовий створювати кулінарні шедеври з різних причин, просто відварюють продукт і подають до столу із зеленню або рисом.

В Італії артишоки додають до начинки для піци з оливками, грибами. У Римі користується популярністю рецепт приготування продукту в єврейському стилі у фритюрі. Існує велика кількість способів приготування артишоку у фаршированому вигляді. Італійці роблять як начинку суміш із хлібних крихт, орегано, петрушки, тертого сиру, шинки або ковбаси, часнику. Схожий рецепт популярний у Хорватії. В Іспанії з дрібних артишоків готують барбекю чи яєчні тортильї. Греки люблять тушковані бутони рослини з м'ясом та картоплею.

Корисні властивості: Згідно з недавніми науковими дослідженнями вживання артишоків несе величезну користь і допомагає уникнути багатьох захворювань. Ці плоди мають тонізуючу властивість, заспокоюють кашель, сприяють очищенню крові, розчиняють каміння в нирках і є потужними антиоксидантами. Артишоки містять такі необхідні організму речовини як залізо, натрій, калій, кальцій, фосфор, вітаміни A, B1, B2, C, PP, яблучна кислота, лимонна кислота, таніни та цукру, що підходять навіть діабетикам.

Артишоки 2,5 кг купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 358.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64