Сир Гауда Landana Red Pesto 50%: голландський сир з томатами та орегано

Смак, склад і ключові особливості Landana Red Pesto

Основою для виготовлення слугує 100% коров'яче молоко з Нідерландів. Своєю назвою та характерним червоним кольором сир завдячує додаванню натуральних в'ялених томатів. Смаковий профіль складний і багатогранний: вершкова ніжність Гауди переплітається з італійськими мотивами — пряністю орегано та легкою гостротою часнику.

Текстура сиру еластична, щільна, без великих вічок, що дозволяє нарізати його тонким мереживом. Важлива перевага для сучасного споживача: Landana Red Pesto є природно безлактозним (вміст цукрів <0,1 г на 100 г) та безглютеновим. Це підтверджено виробником, що робить його безпечним вибором для людей з харчовою непереносимістю.

Де використовувати червоний сир і для яких страв він підходить

У професійній кухні HoReCa цей сорт цінують насамперед за візуальну складову. Нарізаний кубиками або трикутниками, він створює ефектний контраст на сирній дошці поруч із класичними жовтими та білими сирами.

Він чудово підходить для:

• Гарячих страв. Сир добре плавиться, тому його додають у пасту, піцу або лазанью для надання страві аромату середземноморських трав.
• Салатів. Яскравий колір та насичений смак роблять його ідеальним інгредієнтом для овочевих салатів із зеленню та оливковою олією.
• Закусок. Використовуйте його для приготування канапе, брускет або як самостійну закуску (тапас).
• Фондю. Додавання невеликої кількості Red Pesto до класичної сирної суміші змінить колір та додасть пікантності страві.

Як використати і з чим поєднувати

Щоб букет розкрився повною мірою, сир рекомендується дістати з холодильника за 20–30 хвилин до подачі. Кімнатна температура активізує ефірні олії орегано та часнику, роблячи аромат інтенсивнішим. Гастрономічно він найкраще поєднується з легкими червоними винами, які не перебивають смак томатів. Також гарною парою стануть оливки, в'ялене м'ясо та свіжий хрусткий багет.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Сир потребує дотримання температурного режиму в межах +4...+8°C. Оскільки це натуральний продукт, після нарізки зріз необхідно захищати від висихання, обгортаючи його пергаментним папером або харчовою плівкою. У вакуумній упаковці він зберігається довше, не втрачаючи своєї вологості та еластичності.

Переваги замовлення сиру Landana Red Pesto в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити оригінальний голландський сир Landana Red Pesto з гарантією якості. Ми співпрацюємо з перевіреними постачальниками, забезпечуючи правильні умови транспортування. Для оптових клієнтів (ресторанів, кейтерингу) ми пропонуємо стабільні поставки та конкурентну ціну, що дозволяє урізноманітнити меню преміальним європейським продуктом.

Додайте яскравих фарб та смаку вашому столу — замовляйте пряну Гауду з томатами вже сьогодні.

Сир Гауда Landana Red Pesto 50% купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 675.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64