Соус Пад Тай Hom-D 580 г: автентична основа для тайської локшини

Смак, склад і ключові особливості соусу Пад Тай

В основі цього соусу лежить паста з тамаринду, яка дає ту саму характерну фруктову кислинку, притаманну тайській кухні. Солодкість забезпечується цукром та глюкозним сиропом, а солонувата умамі-база — соєвим соусом. До складу також входять подрібнений арахіс, шалот, часник та чилі, які формують складний, багатогранний аромат. Підсилювач смаку (глутамат натрію) та екстракт паприки (для кольору) допомагають досягти стабільного та насиченого результату, як у стріт-фуд закладах Бангкока. Текстура соусу густа, тягуча, з видимими вкрапленнями інгредієнтів.

Де використовувати соус Пад Тай і для яких страв він підходить

Хоча соус має чітке цільове призначення, його можна використовувати ширше:

• Локшина Пад Тай. Основне застосування. Ідеально обволікає плоску рисову локшину під час смаження на воку.
• Страви Stir-fry. Використовується для швидкого обсмажування овочів (пак-чой, броколі, моркви) з куркою, креветками або тофу.
• Маринади. Солодко-кислий профіль чудово підходить для маринування курячих крилець або свинини перед запіканням.
• Соус для занурення. Може подаватися як діп до спрінг-ролів або хрустких закусок у клярі.

Як використати і з чим поєднувати

Для приготування класичної страви соус додається безпосередньо у вок (або на глибоку пательню) на фінальному етапі смаження, коли рисова локшина, яйце та білкові інгредієнти вже майже готові. Він повинен злегка карамелізуватися та рівномірно покрити всі компоненти. Готовий Пад Тай традиційно поєднують зі свіжими паростками сої, подрібненим смаженим арахісом, зеленою цибулею та обов'язковою скибочкою свіжого лайма для балансу смаку.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Соус постачається у скляній банці об'ємом 580 г. Це оптимальний формат, який дозволяє легко дозувати продукт ложкою. Зберігати закриту банку слід у сухому місці при кімнатній температурі. Після відкриття продукт необхідно щільно закривати кришкою та обов'язково тримати в холодильнику, щоб зберегти свіжість арахісу та прянощів у складі.

Переваги замовлення соусу Пад Тай Hom-D в FoodFestival

Ви можете купити соус Пад Тай Hom-D в інтернет-магазині FoodFestival для свого закладу або домашніх кулінарних експериментів. Готова база суттєво заощаджує час на пошук та змішування рідкісних інгредієнтів (тамаринду, пальмового цукру), забезпечуючи при цьому стабільно високу якість і автентичний смак кожної порції.

Приготуйте справжній тайський стріт-фуд на своїй кухні — замовляйте готовий соус Пад Тай.

Соус Пад Тай Hom-D 580г купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 228.00грн.! Телефонуйте ☎: (097)915-63-64