Десерт крем карамель Master Martini AV40HA, UHT, 1л

Смак, склад і ключові особливості десерту Master Martini

Суміш виготовляється в Італії на рослинній основі. Завдяки технології високотемпературної стерилізації (UHT) рідина довго зберігає свіжість без втрати початкових характеристик. Вона вирізняється насиченим карамельним профілем та ніжною кремовою консистенцією. Головна особливість полягає в тому, що база не потребує варіння чи складної підготовки. Її щільна структура гарантує прогнозований результат, повністю виключаючи розшарування маси під час формування порцій.

Де використовувати готову базу крем-карамель і для яких страв вона підходить

Ця суміш допомагає кондитерам миттєво розширити меню без збільшення навантаження на кухонний персонал:

• Самостійна позиція: масу просто розливають у класичні креманки або скляні форми.
• Формат to-go: зручно формувати порції у прозорих стаканчиках для вітрин кав'ярень.
• Багатошарові тістечка: виступає стабільним прошарком між бісквітами та конфі.
• Кейтеринг: дозволяє швидко підготувати велику кількість однакових десертів для фуршетів.

Як використати і з чим поєднувати

Для початку роботи рідину достатньо вилити у вибраний посуд. Вона одразу готова до подачі, проте для кращої стабілізації професійні шефи радять потримати сформовані порції в холодильнику перед видачею клієнтам. Карамельна основа гармонійно поєднується з кислуватими ягідними джемами, хрусткою горіховою крихтою, солоним арахісом та гіркими шоколадними соусами. Такий контраст текстур збалансує загальну солодкість і зробить смак багатогранним.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Рідина розфасована у багатошарові пакети Tetra Pak об'ємом 1 літр. Технологія ультрапастеризації дозволяє зберігати закриту упаковку поза холодильником у сухому місці при кімнатній температурі. Цей нюанс значно розвантажує холодильні камери на професійній кухні. Після відкриття пакета масу необхідно перемістити в холодильник і повністю використати протягом кількох днів, щільно закриваючи зріз для захисту від сторонніх запахів.

Переваги замовлення десертних сумішей у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити готову базу для крем-карамелі оптом або в роздріб. Ми постачаємо оригінальну італійську продукцію, забезпечуючи правильні умови транспортування по Україні. Співпраця з надійним постачальником гарантує вашому закладу стабільну наявність інгредієнтів для оптимізації роботи кондитерського цеху.

Замовляйте професійні суміші та створюйте бездоганні солодощі з мінімальними витратами часу.

Десерт крем карамель Master Martini AV40HA, UHT, 1л купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 165.00грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70