Кава в зернах Blend #4 (Бразилія / Гватемала) Espresso DAM Coffee Roasters

Смак, склад і ключові особливості Blend #4

Основою цього купажу від українського обсмажувальника DAM Coffee Roasters є добірна арабіка двох регіонів: Бразилії та Гватемали. Такий дует формує класичний, зрозумілий профіль чашки, який сподобається більшості любителів кави. Смак характеризується як «молочний», що натякає на ноти молочного шоколаду, горіхів і карамелі. Напій має середню кислотність (5/10), помірну гіркоту (5/10) і приємну солодкість (4/10). Обсмажування під еспресо (середнє або трохи темніше середнього) дозволяє зерну максимально розкрити свій потенціал у кавомашині, даючи густу крему та насичений аромат.

Де використовувати Blend #4 і для яких страв він підходить

У сегменті HoReCa цей бленд є чудовим варіантом «базової» кави. Він стабільний у приготуванні, не вимагає складних налаштувань обладнання і дає передбачуваний результат, що важливо для потокової роботи бариста. Вдома Blend #4 стане надійною основою для вашої еспресо-машини або гейзерної кавоварки. Його збалансований смак робить його ідеальним компаньйоном до випічки (круасанів, печива), сирних десертів та шоколаду. Він також гармонійно поєднується зі сніданками: омлетами, тостами з авокадо чи сирниками.

Як використати і з чим поєднувати

Ця кава створена для еспресо та напоїв на його основі. Завдяки «молочному» профілю та відсутності надмірної кислотності, Blend #4 ідеально поєднується з молоком. Капучино, лате або флет-вайт на цих зернах виходять м'якими, солодкими, зі смаком розтопленого шоколадного морозива. Якщо ви п'єте чорну каву, спробуйте приготувати подвійний еспресо або американо — ви отримаєте напій з округлим тілом і горіховим післясмаком.

Фасування, умови зберігання та термін придатності

Кава постачається у професійній упаковці з клапаном дегазації, який дозволяє зерну «дихати», випускаючи вуглекислий газ, але не пропускаючи кисень всередину. Це критично важливо для збереження свіжості та аромату ефірних олій. Зберігати відкриту пачку слід у сухому темному місці, щільно закриваючи її після кожного використання, або пересипати зерна в герметичний контейнер. Оптимально використати каву протягом 1–2 місяців після відкриття для найкращого смаку.

Переваги замовлення DAM Coffee Roasters в FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival ви можете купити свіжообсмажену каву від провідних українських ростерів. Ми гарантуємо правильні умови зберігання на складі, щоб ви отримали продукт на піку смаку. Для кав'ярень та офісів діють зручні оптові умови та швидка доставка по всій Україні, що забезпечує безперебійну наявність якісної кави у вашому закладі.

Насолоджуйтесь еспресо рівня найкращих кав'ярень у себе вдома. Замовте Blend #4 від DAM Coffee Roasters для ідеального початку дня.

Blend #4 (Бразилія / Гватемала) (Espresso) Кава для еспресо купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 1190.00грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70