Вкусные десерты с клубникой



Клубника - это замечательный вкус лета, который можно сохранить на зиму благодаря свежему замораживанию. Этот процесс сохраняет все полезные вещества и вкусовые свойства этой ягоды. Свежемороженая клубника - это не только удобный способ хранения этой ягоды, но и возможность наслаждаться ее вкусом в течение всего года.

ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ

Пирог с клубникой - это замечательный десерт, поражающий своей свежестью и нежностью. Он обычно состоит из мягкого бисквита, которое хорошо сочетается со вкусом сочной клубники. После запекания в печи пирог становится золотистым и ароматным, а кисло-сладкий вкус клубники прекрасно дополняется легкой сладостью теста.

Ингредиенты: 

   ·        2 яйца

   ·        100 гр сахара

   ·        1 ч.л. ванильного сахара

   ·        100 мл подсолнечного масла

   ·        100 мл молока

   ·        200 гр муки

   ·        12 гр разрыхлителя

   ·        150гр клубники

   ·       мука 2 ст.

   ·        сахар 2 ст.л.

   ·        сливочное масло 3 ст.л

КЛУБНИЧНАЯ ШАРЛОТКА

Этот десерт имеет легкую текстуру теста, которая делает его воздушным и нежным, а клубничный наполнитель придает шарлотке освежающий и ароматный вкус. Этот десерт идеально подходит для летних вечеров или как сладкое дополнение к чаю или кофе.

Ингредиенты: 

   ·        Форма диаметром 24 см

   ·        Мука - 260 г

   ·        Масло сливочное - 50 г

   ·        Сахар - 160 г

   ·        Яйца - 2 штуки (100 г без скорлупы)

   ·        Сметана 20% - 150 г

   ·        Разрыхлитель - 4 г (1 чайная ложка без верха)

   ·        Сода - 3 г (2/3 чайной ложки)

   ·        Соль - 1 г (1/4 чайной ложки)

   ·        Цедра одного среднего лимона

   ·        Клубника в тесто - 250 г

   ·        Клубника для украшения - 200 г

ЧИЗКЕЙК С КЛУБНИКОЙ

Чизкейк часто ассоциируется с чем-то сложным в исполнении, что отнимает много времени, а получается через раз. Но позвольте убедить вас - это не так. Рецепт, который мы предлагаем, очень простой и не требует ни водяной бани, ни других осложнений.

Ингредиенты: 

   ·        печенье 250-300 г

   ·        сливочное масло 100 г

   ·        растопленное сгущенное молоко 2 столовые ложки

   ·        творог 5-9 % 350 г

   ·        сметана 15-20 % 250 г

   ·        сахар 130 г

   ·        ванильный сахар 1 пачка 10 г

   ·        желатин 15 г + вода 300 мл

   ·       клубника 350 г

   ·        желе клубничное 1 пачка (90 г)+ вода 400 мл ( горячая, кипячёная, но не кипяток!) 

   ·        форма разъемная 21 см

    Приятного аппетита и до новых встреч на foodfestival.com.ua!