Кошик покупок
  • Ваш кошик порожній :(

17053

Вершки рослинні 25% GLF Bianco Brio

 Немає в наявності

129.00грн.

Короткий опис

Рослинний крем "Б'янко Бріо" жирністю 25% при збиванні збільшуються в об'ємі до 4 разів і довго зберігають об'єм. У готових виробах зберігають стабільність і не осідають. Відрізняються легким ванільним смаком, не перебиває смак та аромат основних компонентів виробів. Готовий крем використовується для начинки тортів, тістечок, і для декорування в кондитерському виробництві, а також для приготування різних десертів. Для посилення смакових якостей та покращення зовнішнього вигляду десертів рекомендується використовувати крем "Б'янко Бріо" у поєднанні з фруктовими топінгами та наповнювачами. "Б'янко Бріо" можна змішувати із заварними, з олійними кремами, сирними масами, йогуртами тощо. Можна використовувати "Б'янко Бріо" для приготування морозива (для поліпшення смакових якостей) м'якого морозива, яке залишається м'яким навіть при t рівній. Рослинний крем "Б'янко Бріо" добре стабілізується за допомогою желатину, фондів та фруктових паст. Отриманий крем механічно стабільний, при розрізанні дає рівний зріз, у виробі стійкий при заморожуванні, має яскраво виражений смак. Поради: Попередньо охолодити «Б'янко Бріо» при t=+2..+6°С 24 години. Потім помістити в ємність так, щоб вершки покривали віночок міксера на 1/3. Збивати 2 хвилини на малих обертах, потім увімкнути середню швидкість і збити до готовності, близько 3 хвилин, але не перебивати. Готовий крем використовується одразу після збивання. Термін та умови зберігання: 12 при температурі від +2 до +20°С у сухому місці.

Вершки рослинні 25% GLF Bianco Brio купити на FoodFestival. Оперативна доставка ✈ Гарантія якості ☑ Ціна 129.00грн.! Телефонуйте ☎: (093)067-39-70

Основні
Країна виробник
Італія
Обсяг/Об'єм
1 л
Жирність
25%
Доставка протягом 1-2 днів з моменту замовлення
Повернення і обмін товару протягом 14 днів
Сертифікати та гарантія якості
Відгуки0

Відгуків про цей товар ще не було.

Написати відгук

Рейтинг

Відгуки з оцінкою
0% 0 відгуків
0% 0 відгуків
0% 0 відгуків
0% 0 відгуків
0% 0 відгуків